MENU
Home
Contact
ΑΡΧΑΙΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΓΕΜΙΣΤΑ & ΛΑΔΕΡΑ
ΓΛΥΚΑ
=> Γλυκά 2
=> Γλυκά 3
=> Γλυκά 4
=> Γλυκά 5
=> Γλυκά 6
=> Γλυκά 7
=> Γλυκά 8
=> Γλυκά 9
=> Γλυκά 10
=> Γλυκά 11
=> Γλυκά 12
=> Γλυκά 13
=> Γλυκά 14
=> Γλυκά 15
=> Γλυκά 16
=> Γλυκά 17
=> Γλυκά 18
=> Γλυκά 19
=> Γλυκά 20
=> Γλυκά 21
=> Γλυκά 22
=> Γλυκά με σιρόπι 1
=> Γλυκά με σιρόπι 2
=> Γλυκά με σιρόπι 3
=> Γλυκά με σιρόπι 4
=> Γλυκά με σιρόπι 5
=> Γλυκά με σιρόπι 6
=> Γλυκά με σιρόπι 7
=> Σιρόπια
=> Κέικ 1
=> Κέικ 2
=> Κέικ 3
=> Κέικ 4
=> Κέικ 5
=> Κέικ 6
=> Κέικ 7
=> Κέικ Σοκολάτας 1
=> Κέικ Σοκολάτας 2
=> Κέικ Σοκολάτας 3
=> Κέικ Σοκολάτας 4
=> Κέικ Σοκολάτας 5
=> Κέικ φρούτων 1
=> Κέικ φρούτων 2
=> Κέικ φρούτων 3
=> Κέικ με Μήλα 1
=> Κέικ με Μήλα 2
=> Κουλουράκια - Μπισκότα 1
=> Κουλουράκια - Μπισκότα 2
=> Κουλουράκια - Μπισκότα 3
=> Κουλουράκια - Μπισκότα 4
=> Κουλουράκια - Μπισκότα 5
=> Κουλουράκια - Μπισκότα 6
=> Κουλουράκια - Μπισκότα 7
=> Κουλουράκια - Μπισκότα 8
=> Κουλουράκια - Μπισκότα 9
=> Κουλουράκια - Μπισκότα 10
=> Κρέμες 1
=> Κρέμες 2
=> Κρέμες 3
=> Κρέμες 4
=> Κρέμες 5
=> Κρέμες 6
=> Κρέμες 7
=> Κρέμες 8
=> Κρέμες 9
=> Κρέμες 10
=> Κρέμες 11
=> Κρέμες 12
=> Κρέμες 13
=> Κρέμες 14
=> Κουταλιού - Μαρμελάδες 1
=> Κουταλιού - Μαρμελάδες 2
=> Κουταλιού - Μαρμελάδες 3
=> Κουταλιού - Μαρμελάδες 4
=> Κουταλιού - Μαρμελάδες 5
=> Κουταλιού - Μαρμελάδες 6
=> Κουταλιού - Μαρμελάδες 7
=> Κουταλιού - Μαρμελάδες 8
=> Χριστουγεννιάτικα 1
=> Χριστουγεννιάτικα 2
=> Χριστουγεννιάτικα 3
=> Τούρτες & Τάρτες 1
=> Τούρτες & Τάρτες 2
=> Τούρτες & Τάρτες 3
=> Τούρτες & Τάρτες 4
=> Τούρτες & Τάρτες 5
=> Τούρτες & Τάρτες 6
=> Τούρτες & Τάρτες 7
=> Τούρτες & Τάρτες 8
=> Τούρτες & Τάρτες 9
=> Τούρτες & Τάρτες 10
=> Τούρτες & Τάρτες 11
=> Τούρτες & Τάρτες 12
=> Τούρτες & Τάρτες 13
=> Τούρτες & Τάρτες 14
=> Σοκολατάκια 1
=> Σοκολατάκια 2
=> Σοκολάτα
=> Παγωτά
=> Καπ κέικ
=> Πάστες
ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΡΥΖΙ
ΖΥΜΕΣ
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
ΚΑΛΟΚΑΙΡΗ ΚΑΤΙ ΝΑ ΜΑΣ ΔΡΟΣΙΣΕΙ
ΚΡΕΑΤΙΚΑ
Κρέπες - Βάφλες
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΕΖΕΔΕΣ & ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΜΑΡΙΝΑΤΑ 1
ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗΣ 1
ΠΙΤΕΣ
ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ ΚΥΝΗΓΙ
ΣΑΛΑΤΕΣ
ΣΑΛΤΣΕΣ
ΣΟΥΠΕΣ
ΣΤΗΝ ΣΧΑΡΑ
ΤΗΓΑΝΙΤΑ
ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ
ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΠΟΤΑ - ΡΟΦΗΜΑΤΑ
ΜΙΚΡΑ ΒΡΑΔΙΝΑ ΓΕΥΜΑΤΑ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΦΥΤΑ
ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ & ΒΟΤΑΝΑ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠ' ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ
ΚΟΥΖΙΝΕΣ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ
ΤΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
Η ΚΑΒΑ ΜΑΣ
ΧΡΗΣΙΜΑ ΚΑΙ ΑΛΛΑ
Παρασκευάσματα στο παραδοσιακό σπίτι
Κατασκευές για το τραπέζι μας
 

Κέικ φρούτων 3

Κέικ μαρμελάδας με ξηρούς καρπούς
 


Υλικά
1/2 φλιτζάνι βούτυρο
1 φλιτζάνι τριμμένα μπισκότα
1/3 φλιτζάνι τριμμένο αμύγδαλο σε σκόνη
1/3 φλιτζάνι τριμμένο καρύδια σε σκόνη
1/3 φλιτζάνι τριμμένο φιστίκια Αιγίνης σε σκόνη
1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι χοντρό σπασμένο αμύγδαλο
1/2 φλιτζάνι χοντρό σπασμένο καρύδια
1/2 φλιτζάνι χοντρό σπασμένο φιστίκια Αιγίνης
2 φλιτζάνια μαρμελάδα της αρεσκείας σας
 
Εκτέλεση
Σε μπόλ βάζουμε το βούτυρα παγωμένο το τριμμένο μπισκότο την σκόνη αμύγδαλο, καρύδι, φιστίκι και την ζάχαρη.
Ανακατεύουμε να ένθουν τα υλικά και να γίνει μια στεγνή ζύμη.
Απλώνουμε την ζύμη σε τετράγωνο ταψί πατάμε καλά την ζύμη να σφίξει και ψήνουμε για 15 λεπτά στον φούρνο μέχρι να ροδίσει και να σταθεροποιηθεί.
Βγάζουμε από το φούρνο να κρυώσει και ξεφορμάρουμε.
Αλείφουμε από πάνω την μαρμελάδα (εμείς βάλαμε ροδάκινο).
Πασπαλίζουμε από πάνω τους χοντροκομμένους ξηρούς καρπούς ανακατεμένους και τους πατάμε ελαφριά να ενωθούν.
Αφήνουμε να σταθεί για λίγο και κόβουμε σε κομμάτια.
Μπορούμε να το σερβίρουμε με σαντιγί ή να πασπαλίσουμε ζάχαρη άχνη.
---------------------------------------------------------------

Κεκάκια ροδάκινο (muffin)



Υλικά
3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλιά σούπας κανέλα
1 κουταλάκι γλυκού μαγειρική σόδα
1 κουταλάκι γλυκού αλάτι
1 1/4 φλιτζάνια βούτυρο
3 αυγά ελαφρώς χτυπημένα
2 φλιτζάνια ζάχαρη
2 φλιτζάνια ξεφλουδισμένα, χωρίς κουκούτσι, ψιλοκομμένα ροδάκινα
 
Εκτέλεση
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ο C.  Αλείψτε ελαφριά με βούτυρο 16 θήκες για κεκάκια (Muffins).
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, την κανέλα, τη σόδα και το αλάτι. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το βούτυρο, τα αυγά, και την ζάχαρη.
Ανακατέψτε τα μείγματα καλά θα είναι αρκετά υγρό το μίγμα και βάλτε μέσα τα ροδάκινα. Με κουτάλι γεμίστε τα βουτυρωμένα έτοιμα muffin.
Ψήστε 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο, μέχρι αν βάλετε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο του muffin να βγαίνει καθαρή.
Αφήστε να κρυώσουν για 10 λεπτά πριν τα βγάλετε για να κρυώσουν εντελώς.
-----------------------------------------------------
Χρυσό κέικ με άσπρα σύκα
 


Υλικά
1 φλιτζάνι βούτυρο
1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
4 αυγά
2 κουταλάκια γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για κάθε χρήση
1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι
2 φλιτζάνια ξεφλουδισμένα και λεπτοδουλεμένα άσπρα σύκα
1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
2 κουταλιές της σούπας Βούτυρο
2 κουταλιές σούπας γάλα
 
Εκτέλεση
Προθερμάνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς C. Λαδώνουμε ένα ταψί τετράγωνο.
Σε ένα μπολ χτυπάμε το βούτυρο μαζί την μαύρη, την λευκή ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει και να γίνει λείο. Χτυπάμε τα αυγά, ένα κάθε φορά, στη συνέχεια, προσθέστε την βανίλια. Προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα άσπρα σύκα.
Απλώστε το μίγμα ομοιόμορφα στο βουτυρωμένο ταψί.
Ψήστε για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο, μέχρι μια οδοντογλυφίδα αν την βάλετε στο κέντρο να βγαίνει καθαρή. Ανακατέψτε μαζί τη ζάχαρη, το βούτυρο και το γάλα μέχρι να γίνει ομαλό σιρόπι. Απλώστε πάνω από το κέικ ενώ είναι ακόμα ζεστό. Θα απορροφήσει ένα μέρος από το σιρόπι. Σερβίρετε ζεστό ή χλιαρό.
___________________________________________________________________________________

Ταξιδεύοντας με το Voltagr και συνταγές από το VoltaKoyzina



There have been 287061 visitors (699852 hits) concertedly on this site!
 
ΟΤΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
-------------------------------------------------
GOOGLE Volta Koyzina
------------------------------------------------ ------------------------------------------------ -------------------------------------------------
 
=> Do you also want a homepage for free? Then click here! <=