Αναψυκτικό χαμομήλι
Αυτή η συνταγή είναι για τους ανθρώπους που προτιμούν τα φυσικά αναψυκτικά
Υλικά για 1 λίτρο
1 φλιτζάνι χαμομήλι
2 πορτοκάλια σε κομμάτια
1 λεμόνι σε κομμάτια
1 κουταλάκι γλυκού κανέλα
4 κουταλιές σούπας μέλι (ή ζάχαρη)
1 λίτρο ζεστό νερό
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το χαμομήλι, τις ροδέλες πορτοκαλιού, το λεμόνι σε ροδέλες και χύνουμε ένα λίτρο βραστό νερό.
Σκεπάζουμε και αφήνουμε για 2 ώρες να βγάλουν τα αρώματα και γεύσεις.
Στραγγίζουμε και στύβουμε τα πορτοκάλια και το λεμόνι.
Στο μίγμα αυτό βάζουμε το μέλι και την κανέλα και βράζουμε για 1/2 ώρα για να αρχίσει να πήζει.
Αφήνουμε να κρυώσει και το σερβίρουμε κρύο.
-----------------------------------------------------
Χυμός μήλου με ρούμι
Υλικά
4 μήλα ξινά (ή οποιαδήποτε ποικιλία της επιλογής σας)
1 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ
1 φλιτζάνι ρούμι
250 γραμ. παγωτό βανίλια
Κεράσια και μαρασκίνο για το γαρνίρισμα (προαιρετικά)
Φύλλα δυόσμου για γαρνίρισμα (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Κόψτε τις κορυφές των μήλων. Με ένα κουταλάκι γλυκού αφαιρούμε το εσωτερικό, αφήνοντας ένα 6 χιλιοστά πάχος μήλου μαζί με το φλούδι.
Βουρτσίστε το εσωτερικό με χυμό λεμονιού για την αποφυγή του μαυρίσματος.
Καθαρίζουμε το εσωτερικό από τα μήλα από τα κουκούτσια.
Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε με αρκετό παγωτό να είναι αρκετά πυκνός ο χυμός.
Ρίχνουμε μέσα στα κύπελλα μήλου (ή σε φλιτζάνια) και γαρνίρετε με τα κεράσια μαρασκίνο και τα φύλλα μέντας, εάν το επιθυμείται.
Σερβίρετε αμέσως.
----------------------------------------------------
Σοκολατένιο Πρωινό μιλκ σέικ με μπανάνα
Υλικά
1 φλιτζάνι γάλα
1 μπανάνα
1 κουταλιά σούπας κακάο
6 παγάκια
1/4 κουταλάκι γλυκού κανέλα
Εκτέλεση
Τοποθετήστε το γάλα, μπανάνα, την κανέλα και τον πάγο στο μπλέντερ. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει ένας λείος χυμός.
------------------------------------------------------
Πανεύκολο τζιτζιμπίρα
Τζιτζιμπίρα είναι ένα από τα αγαπημένα ποτά για το καλοκαίρι, μια μεγάλη κανάτα παγωμένη τζιτζιμπίρα στο τραπέζι σε μια καυτή ημέρα είναι ότι χρειάζεται η παρέα.
Υλικά
140 γραμ. φρέσκο τζίντζερ
4 κουταλιές σούπας ζάχαρη
2-3 λεμόνια
1 λίτρο σόδα ή ανθρακούχο μεταλλικό νερό
μερικά κλωναράκια φρέσκο δυόσμο
Εκτέλεση
Πρώτα από όλα καθαρίζουμε το τζίντζερ και το τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη τυριού.
Βάλτε το τζίντζερ με τον χυμό του σε ένα μπολ και πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη. Αφαιρέστε τη φλούδα από 2 λεμόνια και τα προσθέτουμε στο μπολ, και χτυπάμε με κάτι βαρύ, όπως ένα γουδοχέρι ή ένα πλάστη. Μόλις το κάνετε αυτό για 10 δευτερόλεπτα, για να αναμίξετε όλες τις γεύσεις, πιέστε το χυμό από τα 3 λεμόνια και προσθέστε το μεγαλύτερο μέρος της στο μπολ. Ρίχνουμε ανθρακούχο νερό ή σόδα.
Αφήστε το να καθίσει για 10 λεπτά και στη συνέχεια να δοκιμάστε.
Αν αισθανθείτε ότι το λεμόνι είναι πολύ ξινό, να προσθέσετε λίγο περισσότερη ζάχαρη αν είναι ελαφρώς πάρα πολύ γλυκιά, προσθέστε λίγο περισσότερο χυμό λεμονιού. Αυτό γίνετε ανάλογα με ο όξινο των λεμονιών για αυτό πρέπει να δοκιμάσετε την γεύση που θέλετε.
Περάστε την τζιτζιμπίρα από σουρωτήρι σε μια μεγάλη κανάτα και προσθέστε μπόλικο πάγο και μερικά κλαδάκια της μέντας.
______________________________________________________________________________________________________
Ταξιδεύοντας με το Voltagr και συνταγές από το VoltaKoyzina
