ΚΟΚΤΕΪΛΣ ΧΩΡΙΣ ΑΛΚΟΟΛ

ΜΠΕΛ ΛΙΝ ΣΑΝΤΡΑΒΙΜΟΝ

Υλικά
10 ΕΚ. ΛΙΤΡ. ΧΥΜΟΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ
6 ΕΚ. ΛΙΤΡ. ΧΥΜΟΣ ΑΝΑΝΑ
2 ΕΚ. ΛΙΤΡ. ΧΥΜΟΣ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

Εκτέλεση
Αδειάζουμε τους χυμούς των φρούτων σε σέικερ γεμάτο με παγάκια. Ανακινούμε.
Αδειάζουμε σε ψηλό ποτήρι διακοσμημένο με μια φέτα ανανά.

---------------------------------------------------------------------
ΜΠΟΥΓΚΕΝΒΙΛ ΦΕΑΝΓΚΦΑ

Υλικά
5 ΕΚ. ΛΙΤΡ. ΧΥΜΟΣ ΓΚΡΕΊ'ΠΦΡΟΥΤ
10 ΕΚ. ΛΙΤΡ. ΧΥΜΟΣ ΒΕΡΙΚΟΚΟΥ
5 ΕΚ. ΛΙΤΡ. ΧΥΜΟΣ ΑΝΑΝΑ

Εκτέλεση
Τα ρίχνουμε στο σέικερ. Αδειάζουμε σε σωληνωτό ποτήρι και διακοσμούμε με φέτες ανανά και γκρέιπφρουτ περασμένες σε ξύλινο καλαμάκι.

-----------------------------------------------------------------------

ΣΕΝΤΡΙΠΟΝ

Υλικά
5 ΕΚ. ΛΙΤΡ, ΧΥΜΟΣ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
5 ΕΚ. ΛΙΤΡ, ΧΥΜΟΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ
5 ΕΚ, ΛΙΤΡ. ΧΥΜΟΣ ΑΝΑΝΑ

Εκτέλεση
Ρίχνουμε τα υλικά σε μεγάλο ποτήρι, πάνω σε μερικά παγάκια. Ανακατεύουμε.
Διακοσμούμε με μισή φέτα ανανά, μισή φέτα πορτοκαλιού και μισή φέτα λεμονιού, που θα στερεώσουμε με ξύλινο καλαμάκι.
----------------------------------------------------------------------

ΜΠΛΑΝ – ΜΠΕΚ ΜΕΝΤ

ΥλικΆα
4ΕΚ. ΛΙΤΡ. ΣΙΡΟΠΙ ΜΕΝΤΑΣ
2 ΕΚ. ΛΙΤΡ. ΧΥΜΟΣ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
1 ΕΚ. ΛΙΤΡ. ΣΙΡΟΠΙ ΖΑΧΑΡΗΣ ΑΠΟ ΖΑΧΑΡΟΚΑΛΑΜΟ
ΛΙΓΕΣ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΧΥΜΟΣ ΠΡΑΣΙΝΟΥ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

Εκτέλεση
Χτυπάμε τα υλικά στο σέικερ, γεμάτο ως το 1 /3 με παγάκια.
Ζαχαρώνουμε το μισό χείλος ενός ποτηριού - τουλίπα. Σερβίρουμε στο ποτήρι χωρίς να σουρώσουμε.

----------------------------------------------------------------------

ΣΕΛΕΡΙΟΥΣ

Υλικά
30 ΓΡ. ΝΤΟΜΑΤΕΣ
50 ΓΡ. ΚΑΡΟΤΑ
40 ΓΡ. ΣΠΑΝΑΚΙ
50 ΓΡ. ΣΕΛΙΝΟ
3 ΕΚ. ΛΙΤΡ. ΝΕΡΟ

Εκτέλεση
Χρησιμοποιούμε το μπλέντερ για ν' αναμίξουμε όλα αυτά τα προϊόντα
Σερβίρουμε σε ποτήρι για κοκτέιλ.
Διακοσμούμε με σέλινο.

-----------------------------------------------------------------------
ΣΙΤΡΟΝ ΒΕΡ ΖΙΒΡΕ

Υλικά
1 ΜΠΑΛΑ ΓΡΑΝΙΤΑ ΠΡΑΣΙΝΟΥ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
2 ΕΚ. ΛΙΤΡ. ΧΥΜΟΣ ΓΚΡΕΊ'ΠΦΡΟΥΤ
2 ΕΚ. ΛΙΤΡ, ΣΙΡΟΠΙ ΜΕΝΤΑΣ

Εκτέλεση
Ρίχνουμε τα υλικά μαζί με το θρυμματισμένο πάγο μέσα στο μπλέντερ. Αναμιγνύουμε καλά.
Σερβίρουμε σε ποτήρι σαμπάνιας. Προσθέτουμε δυο παγάκια
Διακοσμούμε μ' ένα κλωναράκι φρέσκιας μέντας. Σερβίρουμε με μικρό καλαμάκι.

----------------------------------------------------------------------
ΚΑΝΤΡΙ ΚΛΑΜΠ

Υλικά
40 ΓΡ. ΛΑΧΑΝΟ
40 ΓΡ. ΑΓΓΟΥΡΙ
30 ΓΡ. ΣΕΛΙΝΟ
4 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΝΤΟΜΑΤΟΧΥΜΟ
30 ΓΡ. ΜΑΪΝΤΑΝΟ

Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ. Τα αναμιγνύουμε Αδειάζουμε σε χαμηλό ποτήρι. Διακοσμούμε με μια ροδέλα αγγουριού με μια ροδέλα ντομάτα και μερικά κλωναράκια μαϊντανού

------------------------------------------------------------------------
ΚΟΥΠ Ο ΦΡΟΥΙ

Υλικά
4 ΚΟΥΤ. ΣΟΥΠΑΣ ΠΑΓΟΣ ΘΡΥΜΜΑΤΙΣΜΕΝΟΣ
4 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΣΙΡΟΠΙ ΦΡΑΜΠΟΥΑΖ
4 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΣΙΡΟΠΙ ΦΡΑΟΥΛΑΣ
4 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΣΙΡΟΠΙ ΑΝΑΝΑ
4 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΣΙΡΟΠΙ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
4 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΣΙΡΟΠΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ
4 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΣΙΡΟΠΙ ΣΤΑΦΙΛΙΟΥ

Εκτέλεση
Αναμιγνύουμε όλα στο μπλέντερ. Διακοσμούμε με ροδέλες μπανάνας.

-----------------------------------------------------------------------

ΦΛΕΡ ΣΕΛΕΣΤ

Υλικά
2 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΧΥΜΟ ΠΡΑΣΙΝΟΥ ΣΤΑΦΥΛΙΟΎ
8 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ
10 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΧΥΜΟ ΑΠΟ ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ

Εκτέλεση
Γεμίζουμε το σέικερ με παγάκια και βάζουμε μέσα τα υλικά.
Σερβίρουμε σε ψιλό ποτήρι.
Διακοσμούμε με μια φέτα πορτοκαλιού.

-----------------------------------------------------------------------

ΛΥΜΕΡ ΡΟΥΖ

Υλικά
4 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΧΥΜΟΣ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
4 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΧΥΜΟΣ ΦΡΑΟΥΛΑΣ
4 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΧΥΜΟΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ
4 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΧΥΜΟΣ ΑΝΑΝΑ
ΜΕΡΙΚΕΣ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΣΙΡΟΠΙ ΓΡΕΝΑΔΙΝΗΣ

Εκτέλεση
Τα βάζουμε σε σέικερ γεμάτο με παγάκια.
Σερβίρουμε σε ποτήρι για αφρώδη ποτά.
Διακοσμούμε με μια φέτα πορτοκάλι μια φέτα ανανά και μια φράουλα

----------------------------------------------------------------------

ΜΕΛΟΝ ΣΠΙΤ

Υλικά
40 ΓΡ. ΚΟΚΚΙΝΑ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ
70 ΓΡ. ΠΕΠΟΝΙ
40 ΓΡ. ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
20 ΓΡ. ΓΚΡΕΪΠΦΡΟΥΤ
30 ΓΡ. ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ.
Σερβίρουμε σε ψηλό ποτήρι διακοσμημένο με μια φέτα πεπόνι και μια φέτα πορτοκάλι.

----------------------------------------------------------------------

ΝΑΪΝ ΤΖΟΝ

Υλικά
1 ΚΡΟΚΟ ΑΥΓΟΥ
10 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
2 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΣΙΡΟΠΙ ΦΡΟΥΤΩΝ ΤΗΣ ΠΡΟΤΙΜΗΣΗΣ ΣΑΣ
2 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΑΕΡΙΟΥΧΟ ΝΕΡΟ
ΛΙΓΕΣ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΣΙΡΟΠΙ ΣΟΥΜΑΔΑΣ

Εκτέλεση
Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μαζί μα θρυμματισμένο πάγο.
Τα αδειάζουμε σε ποτήρι τουλίπα.

---------------------------------------------------------------------
ΠΙΝΑ ΚΟΛΑΤΑ

Υλικά
8 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ
4 ΕΚ. ΧΥΜΟ ΑΝΑΝΑ
ΛΙΓΕΣ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΣΙΡΟΠΙ ΣΟΥΜΑΔΑΣ

Εκτέλεση
Τα χτυπάμε στο μπλέντερ.
Αδειάζουμε σε χαμηλό ποτήρι.
Διακοσμούμε με μια φέτα ανανά και με κερασάκι. Σερβίρουμε με καλαμάκι.

 ---------------------------------------------------------------------
ΦΡΟΥΙΤ ΠΑΝΤΣ

Υλικά
6 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΧΥΜΟ ΑΝΑΝΑ
6 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙ
12 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
ΜΕΡΙΚΕΣ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΓΡΕΝΑΔΙΝΗ

Εκτέλεση
Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο ποτήρι με παγάκια στο τέλος την γρεναδίνη σιγά .Διακοσμούμε με μια φέτα πορτοκάλι και ένα κερασάκι.
----------------------------------------------------------------------

ΣΑΜΠΑΝΙΑ ΚΑΙ ΚΡΑΣΙ

(Σημείωση δεν χτυπάμε την σαμπάνια καταστρέφουμε σε μερικά δευτερόλεπτα δουλειά πολλών χρόνων.)

 --------------------------------------------------------------------

ΣΑΝΓΚΡΙΑ

Υλικά
1 κούπα ζάχαρη
3 κούπες πορτοκάλι χυμό
750 ml κόκκινο κρασί
1 σφηνάκι γκράντ μαρνιέ
1 σφηνάκι κονιάκ
1 λίμε σε κομμάτια
1 πορτοκάλι σε κομμάτια
1 μήλο σε κομμάτια

Εκτέλεση
Σε μεγάλη κανάτα βάζουμε πολλά παγάκια και ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
---------------------------------------------------------------------

ΑΜΑΡΙΟΥΣ

Υλικά
3 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΧΥΜΟΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ
1 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΛΙΚΕΡ ΦΡΑΟΥΛΑΣ
1 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΑΜΑΡΕΤΟ
1 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΒΟΤΚΑ
ΣΑΜΠΑΝΙΑ

Εκτέλεση
Ανακινούμε στο σέικερ όλα εκτός σαμπάνιας.
Αδειάζουμε σε ποτήρι σαμπάνιας, και γεμίζουμε με σαμπάνια.

-----------------------------------------------------------------------
ΜΠΑΡΜΠΟΤΑΖ

Υλικά
2 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΚΟΥΑΝΤΡΟ
2 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΚΟΝΙΑΚ
2 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ
1 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
ΣΑΜΠΑΝΙΑ

Εκτέλεση
Ανακινούμε στο σέικερ όλα εκτός σαμπάνιας.
Αδειάζουμε σε μεγάλο ποτήρι, και γεμίζουμε με σαμπάνια.

----------------------------------------------------------------------
ΣΑΜΠΑΝΙΑ ΠΙΚ ΜΙ ΑΠ

Υλικά
ΑΡΚΕΤΕΣ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΓΡΕΝΑΔΙΝΗ
ΧΥΜΟ ΑΠΟ ½ ΛΕΜΌΝΙ
3 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΚΟΝΙΑΚ
ΣΑΜΠΑΝΙΑ

Εκτέλεση
Ανακινούμε στο σέικερ όλα εκτός σαμπάνιας.
Αδειάζουμε σε ποτήρι για αφρώδες ποτό, και γεμίζουμε με σαμπάνια.

 --------------------------------------------------------------------

ΝΗΛ ΑΡΜΣΤΡΟΝΓΚ ΚΟΛΙΝΣ

Υλικά
ΧΥΜΟ ½ ΓΚΡΕΪΠΦΡΟΥΤ
2 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΚΟΝΙΑΚ
ΣΑΜΠΑΝΙΑ DEMIE-SEC

Εκτέλεση
Σερβίρουμε σε ποτήρι με μια ροδέλα πορτοκαλιού.

--------------------------------------------------------------------
ΤΡΑΜΟΝΤΟ ΣΟΥΛ ΓΚΑΡΝΤΑ

Υλικά
3 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΤΖΙΝ
1,5 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΚΟΥΑΝΤΡΟ
2 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΧΥΜΟΣ ΓΚΡΕΪΠΦΡΟΥΤ
ΣΑΜΠΑΝΙΑ BRUT

Εκτέλεση
Ανακινούμε στο σέικερ όλα εκτός σαμπάνιας.
Αδειάζουμε σε ποτήρι σαμπάνιας, και γεμίζουμε με σαμπάνια.
Το διακοσμούμε με ¼ φέτα γκρεϊπφρούτ και μια φράουλα.

--------------------------------------------------------------------
ΜΠΙΣΟΠ

Υλικά
ΧΥΜΟ ½ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
ΧΥΜΟ ½ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ
2 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΡΟΥΜΙ
ΜΠΟΡΝΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ

Εκτέλεση
Σε μεγάλο ποτήρι βάζουμε 2 παγάκια το χυμό των φρούτων το ρούμι και το μπορντό.
Διακοσμούμε με μια φέτα πορτοκάλι

---------------------------------------------------------------------
ΤΡΟΠΙΚ

Υλικά
3 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΧΥΜΟ ΓΚΡΕΪΠΦΡΟΥΤ
4 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΞΗΡΟ ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ
1 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΒΕΝΕΔΙΚΤΙΝΗ
1 ΕΚ. ΛΙΤΡΟΥ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

Εκτέλεση
Ανακινούμε σε σέικερ με παγάκια.
Σερβίρουμε σε ποτήρι για κοκτέιλ διακοσμημένο με ¼ φέτα γκρέιπφρουτ.

----------------------------------------------------------------------

Ποτό ροδάκινο

Υλικά

1 κιλό ώριμα μυρωδάτα βιολογικά ροδάκινα, κομμένα

1/2 - 2/3 φλιτζ. ζάχαρη (ανάλογα με το γούστο σας)

3 - 4 φλιτζ. βότκα (ανάλογα με το πόσο δυνατό θέλετε το ποτό)

Εκτέλεση

Βάλτε σε μπλέντερ τα ροδάκινα μαζί με τη ζάχαρη. Δουλέψτε, ανοιγο­κλείνοντας το μοτέρ, μέχρι να γίνουν λείος πολτός και να ανακατωθούν με τη ζάχαρη. Μπορεί να χρειαστεί να το κάνετε σε δύο δόσεις. Προ­σθέστε τη βότκα, ανακατώστε καλά ή δουλέψτε μερικά ακόμα δευτε­ρόλεπτα στο μπλέντερ. Βάλτε το ποτό σε μπουκάλια, κλείστε το και διατηρήστε το στο ψυγείο. Σερβίρετε το ποτό παγωμένο, προσθέ­τοντας 1- 2 παγάκια, αν θέλετε και φέτες φρέσκο ροδάκινο.

____________________________________________________________________________